MENU’ S. NATALE 2019

ANTIPASTI

Tortino soffice alle erbette su crema di roquefort e miele

Carpaccio di cervo con mele della Val di Non e noci di sorrento

Culaccia di Parma con sfoglie di pane e squacquerone romagnolo

PRIMI

Bigoli al torchio con ragout di cervo

Risotto al pesto di rape rosse, pestoom e salva cremasco

SECONDI

Picanha di black angus alla brace

Stracotto d’asino al teroldego

Polenta di Storo

CONTORNI

Vino, acqua, caffe e dolce

50,00 €