CARNI CON OSSO....BRACE

Fiorentina o Costatona Barbina Franciacorta Brescia € 7,00 Hg

Fiorentina o Costatona Dark Edge Irlanda € 7,00 Hg

Fiorentina o Costatona Marango Toscana, Fiorentina o Costatona Sashi Finiandia € 8,00Hg

Fiorentina o Costatona Della Settimana. € 8,00 Hg

Tomahawk Delle Streghe Super Marezzata € 7,00 Hg

ALTRI TAGLI DI CARNE ….SEMPRE ALLA BRACE

Grigliata Spiedata Per 2 Persone
 € 40,00

Costine Di Pata Negra Speziate, Alla Brace € 18,00

Bistecca Di Pollo Nostrano Toscano € 16,00

Filetto Con Osso Di Manzetta Franciacorta € 29,00

Chuck Flap Angus Canadese 500gr Per 2 Persone € 50,00

Filetto Di Canguro Di Ayers Rock* € 22,00

Secreto Di Patanegra* € 22,00

Picanha Cucinata Su Pietra Dell' Hymalaya € 24,00

Tagliata Di Dark Age Angus Beef E Bagoss € 23,00

Spiedone Delle Streghe ( Degustazione Nostre Carni) € 28,00

Controfiletto Di Black Angus Americano € 30,00

Petto D'anatra, Riduzione Ai Frutti Di Bosco € 19,00

Wagyu Di Kobe Con Cottura Yakitori € 70,00

CONTORNI

Patate Al Forno€ 5.00

Verdure Grigliate € 6,00

Giardiniera Nostrana€ 7,00

Insalata Mista € 5,00